كيف يتم تحديد مواصفات مستخلص إشنسا بوربوريا بوليفينول 4٪؟

اكتسبت عشبة إشنسا بوربوريا، وهي عشبة معروفة بخصائصها المحتملة في تعزيز المناعة، اهتمامًا كبيرًا في صناعة المكملات الغذائية. تُعَد البوليفينولات، المعروفة بخصائصها المضادة للأكسدة وفوائدها المحتملة على الصحة، مكونًا رئيسيًا مستخلص إشنسا بوربوريا. من المواصفات الشائعة لمستخلص إشنسا بوربوريا هو 4% من البوليفينول. ولكن كيف يتم تحديد هذه المواصفات بالضبط؟ ستتناول ريبيكا عملية استخراج وتوحيد وتحديد كمية البوليفينول في مستخلص جذر إشنسا بوربوريا لتحقيق مواصفات 4%.

استخلاص

تبدأ رحلة مستخلص إشنسا بوربوريا بعملية الاستخلاص. جذور نبات إشنسا بوربوريا هي المصدر الأساسي للمستخلص، لأنها تحتوي على أعلى تركيز من المركبات النشطة بيولوجيًا، بما في ذلك البوليفينول. تلعب طريقة الاستخلاص دورًا حاسمًا في تحديد التركيب النهائي وجودة المستخلص.

الاستخلاص بالمذيبات هو أحد أكثر الطرق التقليدية والأكثر استخدامًا. وهو يتضمن استخدام مذيب، عادةً الإيثانول أو خليط من الإيثانول والماء، لاستخراج المركبات المطلوبة من المواد النباتية. يمكن أن يؤثر اختيار المذيب بشكل كبير على أنواع وكميات المركبات المستخرجة. على سبيل المثال، وجدت دراسة أجراها تساي وآخرون (2012) أن استخدام 95% من الإيثانول أدى إلى استخراج أعلى لبعض البوليفينولات مقارنة باستخدام الماء وحده. المذيب الذي استخدمته ريبيكا هو الماء/الكحول، ونسبة الاستخلاص هي 4:1.

بعد الاستخلاص، يتم تركيز المستخلص السائل الناتج عادة، وفي بعض الأحيان يتم تجفيفه لتكوين مسحوق. ثم ينتقل هذا المستخلص المركز أو المسحوق إلى المرحلة التالية: التوحيد القياسي.

التقييس

يعد التوحيد القياسي خطوة حاسمة في إنتاج مستخلص إشنسا بوربوريا بمحتوى محدد من البوليفينول. والهدف من التوحيد القياسي هو ضمان احتواء كل دفعة من المستخلص على كمية ثابتة من المركبات المرغوبة، في هذه الحالة البوليفينول. يعد هذا الاتساق ضروريًا لفعالية المنتج وسلامته والامتثال التنظيمي.

تتضمن عملية التوحيد القياسي عدة خطوات وتقنيات تحليلية:

1. التحليل الأولي: الخطوة الأولى هي تحليل المستخلص الخام لتحديد محتواه الأولي من البوليفينول. يتم ذلك عادةً باستخدام طرق قياس الطيف الضوئي أو كروماتوغرافيا السائل عالية الأداء (HPLC).

2. التعديل: بناءً على التحليل الأولي، يمكن تعديل المستخلص للوصول إلى تركيز البوليفينول المطلوب. ويمكن القيام بذلك عن طريق مزج دفعات مختلفة من المستخلص، أو إضافة مواد خاملة لتخفيف المستخلص إذا كان محتوى البوليفينول مرتفعًا جدًا، أو زيادة تركيز المستخلص إذا كان محتوى البوليفينول منخفضًا جدًا.

3. التحقق: بعد التعديل، يتم تحليل المستخلص مرة أخرى للتأكد من أنه يلبي مواصفات البوليفينول 4٪.

قد يعتمد اختيار الطريقة التحليلية على عوامل مثل البوليفينولات المحددة التي تهمك، ومستوى الدقة المطلوب، والمعدات المتاحة. يستخدم العديد من المصنعين مجموعة من الأساليب لضمان التوحيد الشامل والدقيق.

حساب محتوى البوليفينول

بمجرد جمع البيانات التحليلية، فإن الخطوة التالية هي حساب محتوى البوليفينول الإجمالي والتعبير عنه كنسبة مئوية من الوزن الجاف للمستخلص. يعد هذا الحساب أمرًا بالغ الأهمية لتحديد ما إذا كان المستخلص يلبي مواصفات البوليفينول بنسبة 4٪.

تتضمن عملية الحساب عادةً الخطوات التالية:

1. تحديد كميات البوليفينولات الفردية: إذا تم استخدام طرق HPLC أو الأشعة فوق البنفسجية، يتم تحديد كميات المركبات البوليفينولية الفردية بناءً على مناطق الذروة الخاصة بها في مخطط الكروماتوغرام. وعادة ما تتم مقارنة هذه بالمنحنيات القياسية لتركيزات معروفة من المركبات المرجعية.

2. جمع إجمالي البوليفينول: يتم جمع كميات جميع البوليفينولات التي تم تحديدها لإعطاء المحتوى الإجمالي للبوليفينول.

3. حساب النسبة المئوية: يتم التعبير عن إجمالي محتوى البوليفينول كنسبة مئوية من الوزن الجاف للمستخلص. يتم حساب ذلك عن طريق قسمة إجمالي محتوى البوليفينول على الوزن الجاف الإجمالي للمستخلص وضربه في 100.

على سبيل المثال، إذا كان 1 جرام من مستخلص إشنسا بوربوريا المجفف يحتوي على 40 ملجم من إجمالي البوليفينول، فإن الحساب سيكون على النحو التالي:

(40 ملغ / 1000 ملغ) × 100 = 4%

هذا من شأنه أن يلبي المواصفات الخاصة بـ مستخلص عشبة إشنسا بوربوريا بوليفينول 4%.

من المهم ملاحظة أن مواصفة 4% تشير إلى محتوى البوليفينول الإجمالي، وليس أي مركب بوليفينول محدد. يمكن أن تختلف البوليفينولات الفردية الموجودة إلى حد ما بين الدفعات، طالما أن الإجمالي يلبي مواصفة 4%.

يمكن أن يؤثر اختيار معيار المرجع للحساب أيضًا على النسبة المئوية النهائية. حمض الغال يُستخدم حمض السيكوريك عادةً كمعيار مرجعي في طريقة فولين-سيوكالتيو، وتُعبَّر عن النتائج بـ"مكافئات حمض الغال" (GAE). مع ذلك، يُفضِّل بعض الباحثين استخدام حمض السيكوريك كمعيار مرجعي في حالة نبات إشنسا بوربوريا، لكونه أحد البوليفينولات الرئيسية فيه.

الدقة والضبط في هذه الحسابات أمران بالغي الأهمية. وعادة ما يقوم المصنعون بإجراء تحليلات متعددة على كل دفعة وقد يستخدمون أساليب إحصائية لضمان موثوقية نتائجهم. كما تعد تدابير مراقبة الجودة، مثل المعايرة المنتظمة للأدوات واستخدام المواد المرجعية المعتمدة، مهمة أيضًا لضمان التحديد الدقيق لمحتوى البوليفينول.

الشركة المصنعة لمستخلص إشنسا بوربوريا

عندما يتعلق الأمر بإنتاج مستخلص إشنسا بوربوريا عالي الجودة بمحتوى بوليفينول موحد، فإن دور الشركة المصنعة أمر بالغ الأهمية. ومن بين هذه الشركات المصنعة التي حققت تقدمًا كبيرًا في هذا المجال شركة ريبيكا بايو تيك.

ريبيكا بايو تيك هي شركة استثمرت بشكل كبير في قدرات الإنتاج المتقدمة للمستخلصات العشبية، بما في ذلك مستخلص جذر إشنسا بوربورياإنهم يديرون ثلاثة خطوط إنتاج متقدمة، مما يدل على التزامهم بتلبية الطلب المتزايد على المستخلصات العشبية عالية الجودة. مع قدرة سنوية مذهلة تتجاوز 2,000 طن ومجموعة تضم أكثر من 100 منتج، وضعت شركة Rebecca Bio-Tech نفسها كلاعب مهم في صناعة المستخلصات العشبية.

من أجل توحيد المعايير ومراقبة الجودة، ربما تستخدم شركة Rebecca Bio-Tech مجموعة من التقنيات التحليلية. وقد يشمل ذلك أساليب قياس الطيف الضوئي للفحص السريع، فضلاً عن تقنيات أكثر تقدمًا مثل HPLC أو LC-MS للقياس الكمي الدقيق للبوليفينول. وتشير قدرتها الإنتاجية الكبيرة إلى أنها تمتلك عمليات مراقبة جودة قوية لضمان اتساق محتوى البوليفينول عبر دفعات كبيرة من المستخلص.

ومن الجدير بالذكر أن إنتاج مستخلص عشبي موحد مثل مستخلص عشبة إشنسا بوربوريا بوليفينول 4% لا يتطلب الأمر الخبرة الفنية فحسب، بل يتطلب أيضًا فهمًا عميقًا للمادة النباتية نفسها. يمكن لعوامل مثل ظروف نمو نباتات إشنسا بوربوريا، ووقت الحصاد، وأجزاء النبات المستخدمة أن تؤثر جميعها على محتوى البوليفينول في المستخلص النهائي. من المحتمل أن يكون لدى الشركة المصنعة مثل Rebecca Bio-Tech أنظمة جاهزة للتحكم في هذه المتغيرات وضمان إمداد ثابت من المواد الخام عالية الجودة.

بالنسبة لأولئك المهتمين بمعرفة المزيد عن إنتاج مستخلص إشنسا بوربوريا من شركة Rebecca Bio-Tech أو تدابير مراقبة الجودة الخاصة بهم، يمكن الاتصال بالشركة مباشرة على المعلومات@sxrebecca.com.

مراجع حسابات

1. Tsai, YL, Chiou, SY, Chan, KC, Sung, JM, & Lin, SD (2012). مشتقات حمض الكافيين، الفينولات الكلية، الأنشطة المضادة للأكسدة والمضادة للطفرات لمستخلصات أزهار إشنسا بوربوريا. LWT-Food Science and Technology، 46(1)، 169-176.

2. Catchpole, OJ, Perry, NB, da Silva, BM, Grey, JB, & Smallfield, BM (2002). الاستخلاص فوق الحرج للأعشاب I: Saw Palmetto, St John's Wort, Kava Root, and Echinacea. مجلة السوائل فوق الحرجة، 22(2)، 129-138.

3. Getoff, N., Ritter, S., Schwörer, F., & Bayer, P. (2004). إمكانية استخراج المواد الفعالة دوائيًا من أنواع إشنسا عن طريق الاستخلاص بالسوائل عالية الضغط. فيزياء وكيمياء الإشعاع، 71(1-2)، 285-288.

4. مولجارد، ب.، وجونسن، س.، وكريستنسن، ب.، وكورنيت، س. (2003). طريقة HPLC المعتمدة للتحليل المتزامن لحمض السيكوريك والألكاميدات في نباتات ومنتجات إشنسا بوربوريا. مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية، 51(24)، 6922-6933.